銚子の老舗豆菓子店「森田屋」リニューアルオープン　地域の味を未来へ

銚子

2026/4/19


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　銚子市の豆菓子専門店「森田屋」(銚子市和田町1503)が4月6日、リニューアルオープンした。
　
　オープン当日は、開店直後から来店客が途切れることなく訪れ、店内はにぎわいを見せた。「リニューアルを心待ちにしていた」と話す来店客の姿も見られた。

　同店はもともと卸売業として営業していたが、昭和33年に「森田屋」として小売店をスタートした。以来地元に根ざした豆菓子専門店として、豆の選別から味付けまで一貫してこだわり続けてきた。

　近年、豆菓子業界は大きく縮小している。全国の豆菓子組合に加盟する事業者は、約350社から現在は30社ほどにまで減少。後継者不足や需要の変化の影響で、廃業が相次いでいるという。

　森田屋商事合同会社代表・本島勝宏さんは「一度はやめようと考えた時期もあった」と振り返る。しかし、地元住民への供給や卸先との関係を考え、「地域の食のインフラとして続ける責任がある」と継承を決意した。

　店では、北海道や東北産の小豆と大豆を使った定番商品甘納豆などに加え、空豆を使ったカマンベール味やブラックペッパー味などのフレーバー商品、季節限定の豆菓子シリーズを展開。中でもサツマイモの甘納豆は、看板商品として人気を集めている。

店頭に並ぶ多種多様な豆菓子

　原料にも強いこだわりを持ち、落花生は千葉県八街産の高級品種「千葉半立(ちばはんだち)」を使用。大豆はその年ごとに最適な品種を選定するなど、品質を重視した商品づくりを続けている。

　近年はイベント出店や出張販売などにも積極的に取り組み、活動の幅を広げている。新たな商品開発も進行中で、市内事業者と連携した商品企画も動き始めているという。

　「人とのつながりの中で生まれるものを大事にしたい。これからも地域に必要とされる店でありたい」と話す。

森田屋 Instagram
https://www.instagram.com/moritaya_choshi/?igsh=MTNmaTAyeDltMnQ5YQ%3D%3D